Tram Tram
En el barrio de Sarrià visitamos un señor restaurante, el Tram Tram. Todo en este restaurante transmite un aire señorial, empezando por el local.
¡Vaya masía! La decoración es perfecta y dispone de un patio muy atractivo para disfrutar de una velada romántica. El servicio está a la altura.
La jefa de sala, atenta en todo momento, sabe aconsejarte y acierta siempre. Los camareros también son muy profesionales en su tarea. Parece fácil, pero estaréis de acuerdo conmigo en que cada vez cuesta más encontrar un servicio así, como los de antes.
El producto con el que se trabaja en este restaurante siempre es de calidad. Se aprecia en el sabor de todos sus platos. Sí, en el sabor está la clave
La ejecución en la cocina viene de la mano del chef Isidre Soler. Es un cocinero formado por los mejores chefs catalanes con una técnica depurada y una gran habilidad en la presentación de los platos. Interpreta muy bien la cocina tradicional catalana y su toque, la enriquece siempre.
Concretando. Como entrante una buena opción es la Ensalada de Pulpo con Frutas o también, la Crema Fría de Almendra y piñones, muy diferente y bien combinada.
¡No os vayáis del Tram Tram sin probar el cochinillo! El Cochinillo de Segovia con compota de pera está increíble y sabéis que de cochinillo sé algo 😉
De postres os sorprenderéis para bien si probáis el Helado de Queso Fresco con Calabacín y Tomate a la Vainilla. Pero cuando veáis pasar los platos… ¡Seguro que querréis probar muchos más!
El precio está acorde con lo ofrecido. Pidiendo a la carta os saldrá por unos 40-50€ depende de lo golosos que os sintáis. A parte de eso, tenéis un menú de mediodía por un precio muy contenido de 28€ y dos menús degustación muy completos a 39€ y 70€.
En conclusión, un restaurante muy bueno en general pero en especial, recomendado para sorprender a tu pareja con la belleza del lugar y con un buen sabor en el paladar.
