Bizcocho Tierno de Chocolate

La receta de bizcocho de chocolate, más esponjosa y tierna que hayas probado. Para adultos o niños, es una receta fácil y que no dejará indiferente.Pruébala con unas fresitas por encima, ¡te encantará!

La receta de bizcocho de chocolate, más esponjosa y tierna que hayas probado.

Para adultos o niños, es una receta fácil y que no dejará indiferente.

Pruébala con unas fresitas por encima, ¡te encantará!

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Los ingredientes para hacer el bizcocho esponjoso de chocolate son:

200gr claras
5 yemas
80gr azúcar
200gr chocolate al 70%
80gr mantequilla
40gr harina

– Fundir chocolate y mantequilla en el microondas, a intervalos de 2 minutos máximo y en modo descongelación.

– Montar, con unas varillas o turmix, las claras con el azúcar.

– Mezclar las yemas con el chocolate y la mantequilla fundido.

– Agregar las claras y finalmente la harina.

– Precalentar el horno y cocer la masa a 200º durante 15 min. ¡Et voilà!

– Antes de hornear se puede añadir a la masa algún fruto rojo y azúcar glass por encima.

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